記者江烈偉／北縣報導 (2008/12/27 13:30)

有別於以往的排隊小吃，這家老字號的魷魚羹，會排隊的原因全然是因為「太便宜」了！一小碗滿滿魷魚的羹湯，雖然不算好吃，卻引來人潮，尤其是一旁的「炸蘿蔔糕」，大大厚厚的一塊只要15元，難怪許多學生下課後一定要來排隊。

連電視媒體來採訪都不太搭理的老闆，可別怪他「太跩」了！因為生意實在好到爆，而且賣得相當便宜。一大片厚厚的蘿蔔糕，沾醬吃，外酥內軟的口感，超級古早味，早在板橋人的心中傳開來。一大片才15元，搭配魷魚羹總共才50元。


↓圖：生炒花枝手法的「魷魚羹」還指定是用金牌魷魚，攝影江烈偉。


所以，附近上課的學生一下課，馬上招集人馬一起來排隊，買一份剛炸好的蘿蔔糕15元，可以填飽肚子。跟一般外面賣的蘿蔔糕很不一樣，這裡的蘿蔔糕厚度有一般的兩到三倍，大小也是，口感也不差。只見老闆手忙腳亂地炸著、切著。

一旁等到飢腸轆轆的學生，再怎麼餓也要等。另一邊的魷魚羹，以生炒花枝的手法，把進口的生魷魚泡軟切片，然後在湯滾了之後，丟進切好的高麗菜與生魷魚，客人一點，馬上舀起。魷魚超多的「魷魚羹」，配上超大片蘿蔔糕，感覺很滿足。


↓圖：超大塊的「蘿蔔糕」外酥內軟，很便宜，攝影江烈偉。


聽在地人說：「有某電視台想要來拍老闆，只聽見老闆說，我們的生意超好的，不要再拍我們了！」看到這北門市場裡的小攤，傍晚一到，就生意好到嚇人，喝一口魷魚羹湯，只覺得糖醋味很濃，算不上多好吃，會排隊只是因「很便宜」吧！

哪裡吃～

北門街「魷魚羹、蘿蔔糕」
板橋黃石市場內
（靠近板橋府後停車場旁的天橋下，從巷子轉進去就看到）

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